Mikrobiologie ganz groß Gründungsteam startet Up-Scale in den Co-Working Labs der Uni

Das Gründungsvorhaben¹ rund um Dr. Marcel Hövels und André Neff nimmt seine Arbeiten in den neuen Co-Working-Laboren der Universität Bonn auf. Im Rahmen ihres Prototypisierungsvorhabens plant das Team die Produktion und Validierung eines süß-schmeckenden Ballaststoffes, der als nachhaltige Zuckeralternative eingesetzt werden könnte. Dabei entfernen sich die Wissenschaftler weit vom Labor-Maßstab und nutzen für die Aufreinigung ihres spannenden Süßungsmittels einen 109-L Edelstahl-Rührwerksbehälter.